El Buffet: Sinonimo de Elegancia, Comodidad y Buen Gusto

El buffet es una comida o cena en la que todos los invitados están sentados, pero se levantan para recoger un plato y servirse de un amplio surtido de comidas preparadas y presentadas en una decorada mesa. En las mesas deben estar las copas y los cubiertos, para facilitar la movilidad al momento de ir a buscar la comida. Se recomienda ofrecer un aperitivo antes de comenzar el buffet, como un vino blanco o rosado, al igual que unos canapés sencillos que harán de entremeses. Es de buen gusto ofrecer arroz blanco o con vegetales surtidos y puré de papas como contorno para el plato que puede estar hecho de carne, pollo o pavo, según sea el caso, acompañados igualmente por una rodajas de pan con mantequilla de perejil, siendo este el menú que mas gusta a cualquier invitado en una recepción por su sencillez y su livianez. Igualmente es recomendable, bajar el volumen de la música, y si es posible colocar un fondo instrumental para que los invitados se sientan mas cómodos y puedan conversar mientras recogen su plato o mientras están degustando el menú.